Mercimek, tuz ve sudan yapılan vegan gözleme
İçindekiler
- 200 g kırmızı mercimek
- 500 ml su
- tuz, damak zevkine göre
Talimatlar
- Mercimekleri bir süzgeçte yıkayın.
- Ardından bir kapta suyla kaplayın.
- 6-10 saat bekletin.
- Tuz ekleyin.
- Suyu boşaltmadan blenderda pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
- Yapışmaz bir tavayı iyice ısıtın.
- 3-4 yemek kaşığı meyilli dökün.
- Tavanın dibine eşit şekilde yaymak için bir kaşık kullanın.
- Yassı ekmekleri 1-1½ dakika kızartın, sonra çevirin ve 1 dakika daha pişirin.
- Kalan ekmeği aynı şekilde kızartın.
- Vegan mercimek gözlemesini dilediğiniz sos ile servis edin.
İstenirse, hamur en sevdiğiniz baharatlarla rafine edilebilir.
Eşyalar
- Elek
- Kase
- Kızartma tavası, yapışmaz
- Karıştırıcı
