Noel için çikolatalı kurabiye bisküvi olarak tereyağlı bisküvi

Noel için çikolatalı kurabiye bisküvi olarak tereyağlı bisküvi

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 92 dakikalar

Çıtır, çıtır ve tereyağı kadar yumuşak olan bu bisküviler, yemekler arasında ve Noel’de atıştırmak için mükemmeldir. Bu kısa hamur işi, kısa hamur işlerinden yapılır, bisküviler çok yumuşaktır ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Noel için çikolatalı kurabiye bisküvi olarak tereyağlı bisküvi
Noel için çikolatalı kurabiye bisküvi olarak tereyağlı bisküvi

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 92 dakikalar

Çıtır, çıtır ve tereyağı kadar yumuşak olan bu bisküviler, yemekler arasında ve Noel’de atıştırmak için mükemmeldir. Bu kısa hamur işi, kısa hamur işlerinden yapılır, bisküviler çok yumuşaktır ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Noel | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Fırında, Isı | Menü: hamur işleri | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

  • 170 g tereyağı, yumuşatılmış
  • 100 g şeker
  • 1 paket vanilyalı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tutam tuz
  • 200 g un
  • ½ çay kaşığı kabartma tozu
  • 100 g çikolata

Talimatlar

  1. Geniş bir kapta tereyağı, şeker ve vanilya şekerini birleştirin.
  2. El mikseri ile krema kıvamına gelene kadar karıştırın, yaklaşık 4 dakika.
  3. Yumurta ve sarısı kaseye ekleyin.
  4. 2-3 dakika daha karıştırın .
  5. Ayrı bir kapta Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
  6. El mikserini bir hamur kancasına çevirin.
  7. Un karışımını gruplar halinde eleyerek tereyağı ve şeker karışımına ekleyin.
  8. Her şeyi yoğurun homojen bir hamur.
  9. Kabın üzerini kapatın ve hamuru 30 dakika dinlendirin.
  10. Fırını 180 dereceye ısıtın.
  11. Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.
  12. Bisküvi presini büyük bir yıldız ağızlıkla hazırlayın.
  13. Hamuru bisküvi presine dökün ve kurabiyeyi S şeklinde veya düz çizgiler halinde hazırlayın.
  14. Kurabiyeleri fırında 12-16 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
  15. Çikolatayı küçük parçalara ayırın ve ısıtın.
  16. Kurabiyelerin üst kısımlarını çikolataya batırın ve bir yağlı kağıt üzerinde soğumaya bırakın.

Kurabiye presiniz yoksa, kurabiyeleri yapmak için sıkma poşeti kullanabilirsiniz.

Eşyalar

  • kase
  • el mikseri
  • çerez presi