Noel için vanilyalı şenlikli çikolatalı kurabiye

Talimatlar

1. Yumuşatılmış tereyağı ile pudra şekerini bir kapta karıştırın.
2. Karıştırıcı ile hafif ve kabarık olana kadar çırpın.
3. Yumurta ve vanilya özütünü ekleyin, mikser ile iyice karıştırın.
4. unu eleyin, salt.
5. Mikser ile düşük devirde çırpmaya devam edin, un karışımını yavaşça karıştırın.
6. Pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edin.
7. Hamuru ikiye bölün.
8. Bir parçaya kakao ekleyin, iyice karıştırın.
9. Her iki hamur parçasını streç filme sarın, 1 saat buzdolabında bekletin. 5-6 mm kalınlığında bir tabaka.
10. Sert bir tabaka halinde Ruloyu çevirin ve en az 4 saat buzdolabına koyun.
11. Fırını 200 °C’ye ısıtın.
12. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın.
13. Kullanın hamur rulosunu 2-3 mm kalınlığında dilimler halinde kesmek için keskin bir bıçak.
14. Kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin, yaklaşık 7-9 dakika pişirin.
15. çikolatalı kurabiye bağırsak, soğumaya bırakın ve Noel’in tadını çıkarın.