Noel için vanilyalı şenlikli çikolatalı kurabiye

Noel için vanilyalı şenlikli çikolatalı kurabiye

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlanma zamanı: 337 dakikalar

Ağızda eriyen lezzetli hamur işi gerçekten harika görünüyor ama hazırlaması kolay. Bu şenlikli vanilyalı sarmal çikolatalı kurabiyeler, çocukların gözlerini kamaştıracak. Ancak bu kurabiyeler, misafirler veya her türlü bayram için de harika bir fikir olacaktır. Hazırlanışı çok karmaşık olmadığı için deneyimsizler için bile zor olmayan bu tarif kesinlikle denenmeli.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Noel için vanilyalı şenlikli çikolatalı kurabiye
Noel için vanilyalı şenlikli çikolatalı kurabiye

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlık: 337 dakikalar

Ağızda eriyen lezzetli hamur işi gerçekten harika görünüyor ama hazırlaması kolay. Bu şenlikli vanilyalı sarmal çikolatalı kurabiyeler, çocukların gözlerini kamaştıracak. Ancak bu kurabiyeler, misafirler veya her türlü bayram için de harika bir fikir olacaktır. Hazırlanışı çok karmaşık olmadığı için deneyimsizler için bile zor olmayan bu tarif kesinlikle denenmeli.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Noel | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: hamur işleri | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

  • 300 g tereyağı, yumuşatılmış
  • 180 g pudra şekeri
  • 1 yumurta, büyük
  • 1½ çay kaşığı vanilya özü
  • 360 g un
  • 1 tutam tuz
  • 30 g kakao

Talimatlar

  1. Yumuşatılmış tereyağı ile pudra şekerini bir kapta karıştırın.
  2. Karıştırıcı ile hafif ve kabarık olana kadar çırpın.
  3. Yumurta ve vanilya özütünü ekleyin, mikser ile iyice karıştırın.
  4. unu eleyin, salt.
  5. Mikser ile düşük devirde çırpmaya devam edin, un karışımını yavaşça karıştırın.
  6. Pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edin.
  7. Hamuru ikiye bölün.
  8. Bir parçaya kakao ekleyin, iyice karıştırın.
  9. Her iki hamur parçasını streç filme sarın, 1 saat buzdolabında bekletin. 5-6 mm kalınlığında bir tabaka.
  10. Sert bir tabaka halinde Ruloyu çevirin ve en az 4 saat buzdolabına koyun.
  11. Fırını 200 °C’ye ısıtın.
  12. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın.
  13. Kullanın hamur rulosunu 2-3 mm kalınlığında dilimler halinde kesmek için keskin bir bıçak.
  14. Kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin, yaklaşık 7-9 dakika pişirin.
  15. çikolatalı kurabiye bağırsak, soğumaya bırakın ve Noel’in tadını çıkarın.

Eşyalar

  • kase
  • blender
  • elek
  • oklava
  • fırın tepsisi
  • parşömen kağıdı
  • bıçak