Nutellalı choux böreğinden İspanyol tatlısı
İçindekiler
- ½ çay kaşığı tuz
- 500 ml su
- 500 g buğday unu
- 100 ml bitkisel yağ
- pudra şekeri, tatmak için
- Nutella, servis için
Talimatlar
- Suya tuz ekleyin ve kaynatın.
- Unu ekleyin, bir mikser ile iyice karıştırın ve topaksız bir choux böreği yapın.
- Hamurun üzerini bir havluyla örtün ve soğumaya bırakın. Hamur soğuyunca yıldız ağızlı bir sıkma torbası hazırlayın ve choux böreği ile doldurun.
- Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Veya bir fritöz kullanın.
- Uzun hamur şeritlerini sıcak yağa püskürtün. Churros’u ağzını kesmek için makas kullanın ve churro’ları altın rengi olana kadar kızartın.
- Börekteki fazla yağları çıkarmak için churros’ları piştikten hemen sonra mutfak havlularına koyun.
- Servis etmeden önce churros’ları pudra şekeri serpin ve Nutella serpin. .
Eşyalar
- pot
- el mikseri
- derin tava
- fritöz
- sıkma torbası
- mutfak makası