Otlar ve sarımsak ile lezzetli yaban domuzu meyilli

Name: Otlar ve sarımsak ile lezzetli yaban domuzu meyilli
Prep time: 20 min
Cook time: 155 min
Total time: 175 min
Yield: 6
Cuisine: İsveç tarifleri
Ingredients: 1.5-2 kg yaban domuzu jambon; 100 ml zeytinyağı; 60 ml soya sosu; 50 ml sek beyaz şarap; ½ çay kaşığı kurutulmuş maydanoz; ½ çay kaşığı biberiye, kurutulmuş; 20 ml balzamik sirke; 7 gr tuz; 1 kırmızı biber; 1 diş sarımsak; 5 gr biber; 

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 175 dakikalar

Bu tarifle yaban domuzu eti yumuşak ve lezzetli hale gelir. Kızarmış yaban domuzu masaya çeşitlilik getirir ve arkadaşlar ve aile için gerçek bir zevktir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 175 dakikalar

Bu tarifle yaban domuzu eti yumuşak ve lezzetli hale gelir. Kızarmış yaban domuzu masaya çeşitlilik getirir ve arkadaşlar ve aile için gerçek bir zevktir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Uç!

Fırında limon suyu ve bal ile pişmiş tavuk

Tarife

Mevsim: kış mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: maya | Menü: ana yemekler | Yerel mutfak: İsveç tarifleri

İçindekiler

1.5-2 kg yaban domuzu jambon
100 ml zeytinyağı
60 ml soya sosu
50 ml sek beyaz şarap
½ çay kaşığı maydanoz, kurutulmuş
½ çay kaşığı biberiye, kurutulmuş
20 ml balzamik sirke
7 gr tuz
1 paprika
1 diş sarımsak
5 gr biber

Talimatlar

Yaban domuzu jambonunu iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.
Marinasyon için tüm malzemeleri birleştirmek için bir blender kullanın.
Ardından 2-3 dakika çırpın.
Karışım koyulaşıp hafif kıvama geldikten sonra renk, marine hazır .
Marineyi etin üzerine dökün, 24 saat buzdolabında kapalı bırakın.
Fırını 180°C’ye ısıtın.
Yaban domuzunu tabağa koyun, marine sosu dökün, folyoya sıkıca sarın ve 2,5 saat bekletin. Pişirin.
Eti folyodan çıkarın ve yaklaşık 5 dakika ızgara yapın.
Yaban domuzu rosto, haşlanmış patates, domates ve salatalık turşusu ile servis edilebilir.