Pancar ve bitter çikolata ile çikolatalı kek

Pancar ve bitter çikolata ile çikolatalı kek

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 90 dakikalar

Doğru okudunuz – bu tarif aslında hamurda pancar kullanıyor! Sebzeler fırında yavaş yavaş piştikten sonra. Pancarın tadına bakamazsınız, ama o ekstra sulu tekme verir. Sıra dışı keklerin tadını belirlediği için kaliteli bitter çikolata kullanmak da önemlidir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Pancar ve bitter çikolata ile çikolatalı kek
Pancar ve bitter çikolata ile çikolatalı kek

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 90 dakikalar

Doğru okudunuz – bu tarif aslında hamurda pancar kullanıyor! Sebzeler fırında yavaş yavaş piştikten sonra. Pancarın tadına bakamazsınız, ama o ekstra sulu tekme verir. Sıra dışı keklerin tadını belirlediği için kaliteli bitter çikolata kullanmak da önemlidir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Karnaval, Kış, Sonbahar | Bölge: Kuzey Amerika | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Kek | Yerel mutfak: Amerikan tarifleri

İçindekiler

  • 2 kepçe pancar, orta, taze
  • 100 g bitter çikolata
  • 60 g tereyağı
  • 1 yemek kaşığı brendi
  • 3 yumurta
  • 90 g un
  • pudra şekeri veya servis için kakao tozu

Talimatlar

  1. Fırını önceden 180°C’ye ısıtın.
  2. Pancarı yıkayın ve alüminyum folyoya sarın.
  3. Pancarı 180°C’de yaklaşık 1 saat pişirin.
  4. Ardından fırını kapatın ve fırında bırakın. pancarı soğumaya bırakın.
  5. Ardından pancarı soyun ve bir el blenderi ile püre haline getirin; büyük parçalar kalmamalı.
  6. Bitter çikolatayı ve 50 gr tereyağını bir su banyosunda eritin.
  7. Pancar püresini ve brendi ekleyin ve karıştırın.
  8. Büyük bir kapta, yumurtaları kabarık olana kadar el mikseri kullanarak kısaca çırpın .
  9. kırmızı Pancar ve çikolata karışımını ve unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  10. Bir fırın tepsisini yağlayın ve hamuru içine dökün.
  11. Çikolatalı keki 170°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
  12. Soğumasını bekleyin ve kek parçalarına ayırın.
  13. Servis yapmadan önce bitmiş kekleri pudra şekeri veya tatlı kakao tozu serpin.

Eşyalar

  • Kalay folyo
  • El blenderi
  • El mikseri
  • Pişirme kalıbı, dikdörtgen veya kare