Paneer Tereyağı Masala – peynirli ve domatesli vejetaryen yemek

Paneer Tereyağı Masala - peynirli ve domatesli vejetaryen yemek

Bir dizi Hint baharatıyla tatlandırılmış kalın bir domates sosuna batırılmış yumuşak peynir parçaları. Bu vejeteryan yemeği sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlaması da çok hızlı. Paneer Butter Masala, pişmiş pirinç veya gözleme ile en iyi tadı verir.

Lütfen tarifi değerlendirin

1 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 3 diş sarımsak
  • 15 g zencefil, taze
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 120 ml su
  • 400 g domates, kendi suyunda
  • Tadına göre tuz
  • ½ çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 2 çay kaşığı kişniş tozu
  • 420 g panir veya Aydegean peyniri
  • 120 ml krema
  • 2 çay kaşığı şeker
  • kişniş, tatmak için

Talimatlar

  1. Sarımsak ve zencefili soyun ve ince rendeleyin.
  2. Tereyağını derin bir tavada ısıtın.
  3. Sebzeleri 1 dakika kızartın.
  4. Suya dökün.
  5. Domatesleri, tuzu ve baharatları ekleyin.
  6. Sosu kaynatın ve altını kapatın 10-15 dakika pişirin.
  7. Peyniri iri küpler halinde kesin.
  8. Krema, peynir ve şekeri tavaya ekleyin.
  9. 7-10 dakika kadar pişirin. sos kalınlaşır.
  10. Kişnişi üstüne serpin.
  11. Paneer tereyağı masala’yı haşlanmış pirinç veya gözleme ile servis edin.

Araçlar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • grater
  • kızartma tavası

En yeni tarifler