Parmesan ekmekli sıcak kızarmış mozzarella çubukları

Parmesan ekmekli sıcak kızarmış mozzarella çubukları

Gevrek bir ekmek kırıntısı ve rendelenmiş Parmesan kaplamasında eritilmiş peynir – çok lezzetli ve doyurucu. Sıcak kızarmış mozzarella çubukları, hayal edebileceğinizden daha iştah açıcı bir atıştırmalıktır. Bu tarifi bir kez denediğinizde mutlaka tekrar tekrar yapacaksınız.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 450 g mozzarella
  • 3 yumurta
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1¹⁄₂ su bardağı ekmek kırıntıları
  • ¹⁄₂ su bardağı Parmesan peyniri, rendelenmiş
  • ¹⁄₂ çay kaşığı tuz
  • İtalyan otları, tatmak için
  • bitkisel yağ, kızartma için yaklaşık 500-1000 ml

Talimatlar

  1. Mozzarella peynirini 8-9 cm uzunluğunda 16 adet peynir çubuğuna kesin.
  2. Geniş bir kapta yumurtaları sütle çırpın.
  3. Köfte için: Başka bir kapta galeta unu, parmesan, tuz ve karıştırın. otlar.
  4. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
  5. Önce mozzarella çubuklarını yumurta karışımına batırın.
  6. Sonra pane içinde çevirin.
  7. Bu işlemi tekrarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
  8. Bir sonraki yer
  9. Yağı büyük bir tencereye dökün.
  10. Yağı 180-185°C’ye ısıtın.
  11. 1-2 dakika boyunca 5-6 mozzarella çubuğunu birer birer yerleştirin.
  12. Her tarafının kızarması için yarıya kadar hafifçe çevirin.
  13. Mozzarella çubuklarını çıkarın ve fazla yağını almak için kağıt havluyla kaplı bir tabağa koyun.
  14. Kızarmış mozzarella çubuklarını tatlı biber sosuyla sıcak olarak servis edin.

Araçlar

  • Bıçak
  • Kesme tahtası
  • Kase
  • Çırpma
  • Fırın tepsisi
  • Ağır tabanlı tencere
  • Plate
  • Pişirme termometresi

Ipuçları

Termometre yoksa küçük bir parça ekmek kızgın yağa batırılabilir. Yağ her yerde köpürüyorsa, kızartmaya başlayabilirsiniz.

En yeni tarifler