Paskalya tavşanı tereyağlı ve sütlü hamur işleri – Paskalya menüsü

Domuz kaburga ve patates ile lahana turşusu çorbası

6 Kişi
45 min

Mayalı örgü yerine minik şirinler de yapabilirsiniz. Küçük Paskalya tavşanları, Paskalya brunch’ı için mükemmeldir ve tereyağı ve reçel ile servis edilebilir.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Tarifi yazdır

Içindekiler

500 g un
50 g şeker
1 tutam tuz
1 p kuru maya
220 ml süt, ılık
80 g tereyağı, yumuşatılmış
1 yumurta
1 yumurta sarısı, fırçalamak için

Talimatlar

Unu eleyin ve şeker ve tuz ile karıştırın.
Ilık sütte kuru mayayı eritin.
Yumuşak tereyağı ve yumurtayı mayalı süte ekleyin.
Un karışımını ekleyin ve her şeyi hamur haline getirin. yaklaşık 3 dakika.
Mayalı hamur Üzerini örtüp ılık bir yerde yaklaşık 1 saat dinlenmeye bırakın.
Hamuru ortadan ikiye bölün ve parçalara ayırın.
Her parçadan uzun şeritler yuvarlayın, ortasından katlayın ve iki kez bükün.
Paskalya tavşanına hamurla kıvırcık bir kuyruk verin veya Giotto ile hazırlayın.
Kapalı maya bezlerini yaklaşık 20 dakika dinlenmeye bırakın.
Bir yumurta sarısını çırpın ve maya örgülerini fırçalayın.
Paskalya tavşanlarını yaklaşık 12-15 dakika 180 derecede pişirin ve afiyetle afiyetle yiyin.