Pastırma, ıspanak ve peynirli çıtır rulolar
İçindekiler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 70-80g peynir, rendelenmiş
- 200-250g ıspanak, taze
- Tuz, tatmak için
- Karabiber, tatmak için
- 150-200g domuz pastırması, füme
Talimatlar
- Bir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Ispanağı doğrayın ve tavada birkaç dakika soteleyin.
- Rendelenmiş peynir, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Birkaç dilim domuz pastırması alın , hafifçe üst üste gelecek şekilde.
- Dolguyu bir tarafa yayın.
- Pastırmayı dikkatlice rulo şeklinde sarın.
- Pastırmanın geri kalanı için aynı şekilde devam edin.
- Güveç tabağına yerleştirin.
- 180 derecede pişirin °C’de yaklaşık 15 dakika.
- Börekleri sıcakken çıkarın veya soğuk servis yapın.
Dondurulmuş ıspanak da kullanılabilir. Daha sonra çözülmesine izin vermeli ve sonra ifade etmelisiniz.
Eşyalar
- kızartma tavası
- bıçak
- kesme tahtası
- güveç