Pastırma kaplamalı ıspanaklı ve krem peynirli doldurulmuş tavuk göğsü filetosu
İçindekiler
- 4 tavuk göğsü filetosu
- 230 g ıspanak, dondurulmuş
- 1 limon, mumsuz
- 120 g krem peynir
- Tuz, tatmak için
- Biber, tatmak için
- 8 dilim domuz pastırması
- 1 yemek kaşığı yağ
Talimatlar
- Ispanağı çözün ve bir kevgir içinde fazla sıvıyı boşaltın.
- Tavuk göğüslerini streç filme sarın ve bir mutfak çekiçiyle vurun.
- Limon kabuğunu alın.
- 1 çay kaşığı limon suyunu sıkın.
- Ispanaklı krem peynir, limon kabuğu rendesi, Limon suyu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
- İç harcı her bir tavuk göğsü filetosunun üzerine yayın.
- filetoları rulo yapın ve pastırma şeritlerine sarın.
- Dolu tavuğu yerleştirin göğüs filetoları yağlanmış bir güveç kabında.
- Tavuk göğüslerini 180 °C’de 35 dakika fırında pişirin.
Eşyalar
- Elek
- Mutfak çekici
- Grater
- Kase
- Güveç kabı