Pastırma ve sarımsak ile hızlı Brüksel lahanası salatası
İçindekiler
- 300 g Brüksel lahanası
- 6 dilim domuz pastırması
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya diğer bitkisel yağlar
- 2 diş sarımsak
- ½ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı karabiber, iri öğütülmüş
- Fındık, isteğe bağlı
Talimatlar
- Büyük bir tencerede 2 litre suyu kaynatın.
- Brüksel lahanasını ekleyin ve kaynatın.
- Isıyı azaltın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- Lahanayı çıkarın.
- Pastırmayı kesin. büyük yapışmaz tavada orta-yüksek ateşte soteleyin.
- Brüksel lahanası, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika soteleyin.
Eşyalar
- pot
- skimmer
- plaka
- pan
- spatula