Patates, havuç ve karabuğdaydan yapılan basit sebze çorbası
İçindekiler
- 1 soğan
- 3-4 patates
- 1 havuç
- 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1200ml su
- 3-4 yemek kaşığı karabuğday
- Tuz, tatmak için
- Karabiber, tatmak
Talimatlar
- Sebzeleri soyun.
- Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.
- Patatesleri ve havucu çok büyük olmayacak şekilde kesin.
- Bir tencerede yağı ısıtın.
- Soğanları içinde 4 dakika kızartın. 5 dakika.
- Sıcak su ekleyin.
- Karabuğdayı ve kalan sebzeleri ekleyin.
- kaynatın ve orta ateşte 20-25 dakika pişirin.
- Sebze çorbasını tuz ve karabiberle yaklaşık 5 dakika baharatlayın kaynama bitmeden.
Çorbanın ne kadar kalın olmasını istediğinize bağlı olarak, biraz daha fazla veya biraz daha az karabuğday ekleyin.
Eşyalar
- soyucu
- pan
- bıçak
- kesme tahtası
