Patates, havuç ve süt ile balkabağı çorbası

Patates

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 45 dakikalar

Patates ve Havuçlu Kabak Çorbası yapmak kolaydır. Sebzeler doğranır, sütte kaynatılır ve daha sonra el blenderi ile ezilir. Balkabağı çorbası harika yumuşaktır ve inanılmaz lezzetlidir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Patates
Patates

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 45 dakikalar

Patates ve Havuçlu Kabak Çorbası yapmak kolaydır. Sebzeler doğranır, sütte kaynatılır ve daha sonra el blenderi ile ezilir. Balkabağı çorbası harika yumuşaktır ve inanılmaz lezzetlidir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Yaz | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Aşçı | Menü: Vejetaryen, çorbalar | Yerel mutfak: İsviçre tarifleri

İçindekiler

  • 300g balkabağı
  • 280g patates
  • 130g havuç
  • 500-600ml süt
  • Tuz, tatmak
  • Biber, tatmak
  • Kruton, servis etmek

Talimatlar

  1. Havuçları, patatesleri ve kabakları orta büyüklükte doğrayın.
  2. Bütün sebzeleri bir tencereye koyun.
  3. Sebzelerin üzerine 16 ons süt dökün.
  4. Bir kaynamaya getirin ve 20 dakika kısık ateşte pişirin. -25 dakika, sebzeler yumuşayana kadar.
  5. Ardından ocaktan alın ve bir daldırmalı blender kullanarak püre haline getirin.
  6. Kalan sütü azar azar içine dökün ve çorbayı istediğiniz kıvama getirin.
  7. tuz ve karabiber.

  8. Çorbayı ocağa alın ve karıştırarak kaynatın.
  9. kaynadıktan sonra altını kapatın.
  10. Kabak çorbasını tabaklara dökün ve otlar ve krutonlarla süsleyerek servis yapın.

Eşyalar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • pot
  • kaşık
  • blender