Patates, krema ve sebze ile kremalı tavuk çorbası
İçindekiler
- 4-5 patates
- 1 havuç
- 1 soğan
- 1 tavuk filetosu
- 1 L su
- Tuz, tatmak için
- Karabiber, tatmak için
- 500 ml krema
Talimatlar
- Sebzeleri soyun ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
- Tavuk ile birlikte bir tencereye ekleyin.
- Su, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Bir kez Malzemeler piştiğinde , çıkarın.
- tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın, sebzeleri el blenderi ile doğrayın.
- İkisini de stoka alın.
- Krema ile yuvarlayın.
- Çorbayı kaynatın.
- Tavuk çorbasını çıkarın ocaktan alıp hemen servis yapın .
Tavuk çorbasının homojen bir kıvamı isteniyorsa tavuk fileto el blenderi ile ufalanabilir.
Eşyalar
- pan
- bıçak
- kesme tahtası
- soyucu
