Patates, soğan ve sarımsak ile kremalı kabak çorbası

Patates

Bu kremalı kabak çorbası harika bir tada sahiptir ve patatesle iyi gider. Kabak çorbası sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda özellikle lezzetlidir – böylece herkes kabak hayranı olur. Çorba tarifi hazırlamak çok kolaydır.

Lütfen tarifi değerlendirin

8 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 4 kabak
  • 1 soğan
  • 2 patates
  • 1 karanfil sarımsak
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1.2 l et suyu veya su
  • Tuz, tatmak için
  • Yeşil otlar, tatmak için
  • 60 ml krema

Talimatlar

  1. Kabak, soğan ve patatesleri iri parçalar halinde kesin.
  2. Sarımsakları presin içinden geçirin.
  3. Yağı bir tencerede ısıtın.
  4. Sebzeleri orta ateşte 5-6 dakika soteleyin. Hiçbir şey yanmaması için sürekli karıştırın.
  5. Süt veya su ile deglaze edin, tuz ekleyin ve kaynatın.
  6. Çorbayı kısık ateşte 20-25 dakika patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  7. Tencereyi ocaktan alın ve 5 -7 dakika bekletin.
  8. Doğranmış otları ekleyin ve sebzeleri bir blender ile püre haline getirin.
  9. Kremayı sebze püresine dökün ve iyice karıştırın.
  10. Kabak çorbasını kısık ateşte biraz ısıtın, ama yapmayın kaynatın!
  11. Kabak çorbasını ekleyin Ekmeği servis edin.

Araçlar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • sarımsak presi
  • pot
  • karıştırma kaşığı
  • el blender

Ipuçları

Kabak çorbası, ekmek veya taze hamur işleri ile servis edilebilir.

En yeni tarifler