Patates ve füme tavuk ile lezzetli tavuk çorbası

Patates ve füme tavuk ile lezzetli tavuk çorbası

Bu tarifte çorba her zamanki gibi taze etle değil, füme tavukla pişirilir, bu da çorbaya özel bir tat verir. Bir mısır eki ile tavuk çorbası ilginç bir şekilde rafine edilir.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 3-4 patates
  • 1 havuç
  • 1 soğan
  • 300-350 g tavuk, füme
  • 1500-1700 ml su
  • 1-2 yemek kaşığı yağ
  • 3-4 yemek kaşığı mısır, dondurulmuş veya Can
  • Tuz, tatmak
  • Karabiber, tatmak
  • Baharat, tatmak
  • baharat, tatmak

Talimatlar

  1. tavuğu yaklaşık 15 dakika kaynar suda pişirin.
  2. Ardından bir tabağa aktarın, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.
  3. Bu arada patatesleri, soğanları ve havuçları soyun.
  4. Patatesleri küp küp doğrayın. havuçları çubuklar halinde doğrayın ve soğanı yarım halkalar halinde kesin.
  5. Patatesleri, havuçları ve mısırı tencereye ekleyin ve kaynatın.
  6. Yaklaşık. 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
  7. Dondurulmuş mısır yerine konserve mısır kullanıyorsanız, kaynatma bitmeden 5 dakika önce çorbaya mısır ekleyin.
  8. Yağı bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın.
  9. Sote içinde soğanı yaklaşık 5 dakika kadar pişirin.
  10. Tavuk, soğan ve baharatları çorbaya ekleyin.
  11. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  12. Çorbayı düşük sıcaklıkta 5 dakika daha yavaş yavaş kaynatın.
  13. Baharı yıkayın soğanları doğrayın ve ince halka halkalar halinde yerleştirin.
  14. Servis etmeden önce tavuk çorbasını taze soğanla süsleyin.

Araçlar

  • mutfak terazisi
  • ölçü kabı
  • yemek kaşığı
  • tava
  • kesme tahtası
  • bıçak
  • sebze soyucu
  • tabak
  • kızartma tavası
  • tahta kaşık

En yeni tarifler