Patates ve havuç ile basit şehriye çorbası

Patates ve havuç ile basit şehriye çorbası

Porsiyonlar: 2 kişiler | Hazırlanma zamanı: 60 dakikalar

Patatesli ve havuçlu erişte çorbası tamamen etsiz olarak hazırlanır. Sotelenmiş soğan ve havuç yemeğe zengin bir lezzet katıyor. Aromatik, doyurucu ve lezzetli bu çorba, vejetaryenler için idealdir. Sebzeleri birlikte kaynamaya bırakın, erişteleri ekleyin, birkaç dakika daha pişirin ve kapağın altında bir süre dinlenmeye bırakın. Ve meze servis edilebilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Patates ve havuç ile basit şehriye çorbası
Patates ve havuç ile basit şehriye çorbası

Porsiyonlar: 2 kişiler | Hazırlık: 60 dakikalar

Patatesli ve havuçlu erişte çorbası tamamen etsiz olarak hazırlanır. Sotelenmiş soğan ve havuç yemeğe zengin bir lezzet katıyor. Aromatik, doyurucu ve lezzetli bu çorba, vejetaryenler için idealdir. Sebzeleri birlikte kaynamaya bırakın, erişteleri ekleyin, birkaç dakika daha pişirin ve kapağın altında bir süre dinlenmeye bırakın. Ve meze servis edilebilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: kış mevsimi | Bölge: Doğu Avrupa | Hazırlık: Aşçı, Kızartma | Menü: çorbalar | Yerel mutfak: Ukrayna tarifleri

İçindekiler

  • 4-5 patates
  • 1 soğan
  • ¹⁄₂ dolmalık biber
  • 1 havuç
  • 1¹⁄₂ l su
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • tuz, tatmak
  • baharat, tatmak
  • 1 defne yaprağı
  • 100 g makarna
  • otlar, tatmak için

Talimatlar

  1. Sebzeleri soyun.
  2. Patatesleri orta büyüklükte ve soğanı küçük parçalar halinde kesin.
  3. havucu ovun veya ince ince doğrayın.
  4. Suyu bir tencerede kaynatın.
  5. Bu sırada yağı bir tavada ısıtın .
  6. İçindeki soğanları ve havuçları altın rengi olana kadar soteleyin.
  7. Patatesleri ve sotelenmiş sebzeleri tencereye ekleyin.
  8. Yaklaşık 15 dakika pişirin.
  9. Tuzu, baharatları ve defne yaprağını ekleyin.
  10. Erişteleri ekleyin
  11. Karıştırın, 5 dakika daha veya erişteler yumuşayana kadar pişirin.
  12. Son olarak doğranmış otları serpin.
  13. Erişte çorbasını ocaktan alın ve bir kapağın altında 10-15 dakika bekletin.

Çorba malzemesi olarak bezelye eklenebilir.

Eşyalar

  • soyucu
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • grater
  • pan
  • kızartma tavası