Patates ve kızarmış sebze ile doyurucu bezelye çorbası

Patates ve kızarmış sebze ile doyurucu bezelye çorbası

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlanma zamanı: 705 dakikalar

Havuçlu ve patatesli olanı zengin ve lezzetlidir. Havuç ve soğandan yapılan kızartılmış sebzeler nedeniyle çorba çok aromatiktir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Patates ve kızarmış sebze ile doyurucu bezelye çorbası
Patates ve kızarmış sebze ile doyurucu bezelye çorbası

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlık: 705 dakikalar

Havuçlu ve patatesli olanı zengin ve lezzetlidir. Havuç ve soğandan yapılan kızartılmış sebzeler nedeniyle çorba çok aromatiktir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Aşçı | Menü: çorbalar | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

  • 200 g bezelye
  • 2 500 ml su
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2-3 patates
  • tuz, tatmak için
  • biber, tatmak

Talimatlar

  1. Bezelyeleri 1 litre suyla kaplayın ve 10 saat veya bir gece bekletin. yaklaşık 40 dakika kısık ateşte köpüğü periyodik olarak çıkarın.
  2. Soğanı doğrayın.
  3. Havuğu kalın bir rende üzerine rendeleyin.
  4. Bir tavada yağı orta ateşte ısıtın.
  5. Soğanları 2- Kızartın. 3 dakika.
  6. havuçları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
  7. Patatesleri küçük parçalar halinde doğrayın.
  8. Bütün sebzeleri bezelye ile birlikte tencereye ekleyin.
  9. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  10. Başka bir 15- Patatesler yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
  11. Bezelye çorbasını servis etmeden önce 15-20 dakika bekletin.

Eşyalar

  • kase
  • elek
  • pot
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • skimmer
  • karıştırma kaşığı