Patates, yaban havucu, elma ve beyaz lahana ile tavuk çorbası

Patates

Limon suyu, elma ve aromatik otlar, bu hafif tavuk çorbasına hoş ve ferahlatıcı bir tat verir. Bol sebze ile hazırlanır ve elma ile bağlantılı olarak ilginç bir tat alır. Bu çorbayı herkes mutlaka denemeli.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 300g tavuk
  • 1300ml su
  • 1 parsnip
  • 1 patates
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 2 çubuk kereviz
  • 1 yeşil elma
  • 450g lahana
  • Tuz, tatmak için
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 defne yaprağı
  • 2-3 dal maydanoz
  • 2-3 dal dereotu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • karabiber, tatmak için

Talimatlar

  1. Tavukları bir tencereye koyun ve soğuk suyu ekleyin.
  2. Suyu kaynatın.
  3. Yüzeydeki köpüğü çıkarın.
  4. Tavuk suyunu 40-50 dakika kısık ateşte pişirin.
  5. Bütün sebzeleri soyun.
  6. Patatesleri jülyen şeritler halinde kesin.
  7. Soğan, havuç, yaban havucu, kereviz ve soyulmuş elma.
  8. Lahana doğrayın.
  9. Et suyu süzün ve tuzlayın.
  10. Kemikli tavuk Gevşet.
  11. Eti küçük parçalar halinde kesin.
  12. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın.
  13. Soğan, havuç, kereviz ve şalgamı 8-10 dakika soteleyin.
  14. Et suyunu tekrar kaynatın.
  15. Patates, Ekle lahana, kavrulmuş sebzeler ve elma.
  16. defne yapraklarını ekleyin.
  17. Çorbayı bir kapak altında 20-30 dakika kısık ateşte pişirin.
  18. maydanoz ve dereotu ince ince doğrayın.
  19. defne yapraklarını tencereden çıkarın .
  20. tavuk, otlar, limon suyu, tuz ve karabiber var Ekleyin ve tadın.
  21. Sıcak tavuk çorbasını taze ekmekle servis edin.

Araçlar

  • Pişirme tenceresi
  • Kızartma tavası
  • Kesme tahtası
  • Bıçak
  • Sebze soyucu

En yeni tarifler