Patatesli sade ıspanak çorbası

Talimatlar

1. Sebzeleri soyun.
2. Pırasayı ve kerevizi küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Patatesleri orta büyüklükte doğrayın.
4. Sivrisinekleri doğrayın.
5. Tereyağını bir tencerede orta ateşte ısıtın.
6. Pırasa, kereviz, patates ve frenk soğanı ekleyin.
7. Karıştırırken yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
8. Et suyunu sebzelerin ve otların üzerine dökün.
9. Yaklaşık. Patatesler yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
10. Ispanak yapraklarını ekleyin, karıştırın, bir iki dakika daha pişirin.
11. Çorbayı ocaktan alın, tuz ve karabiber serpin ve daldırma ile püre haline getirin. blender.
12. Ispanak çorbasını krema ile yuvarlayın ve hemen servis yapın.