Patlıcan, sarımsak, soya sosu ve biber ile baharatlı kıyma tavası

Name: Patlıcan, sarımsak, soya sosu ve biber ile baharatlı kıyma tavası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnam tarifleri
Ingredients: 1-2 patlıcan; 3 yemek kaşığı bitkisel yağ; 450 gr domuz kıyma; 1-3 acı biber; 2-3 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı soya sosu; 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi; 1 yemek kaşığı şeker; tatmak için otlar

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 30 dakikalar

Kızarmış kıymalı ana yemekler genellikle hızlı hazırlanır ve tadı da çok lezzetlidir. Baharatlı, özellikle patlıcan ile birlikte kesinlikle onlardan biri! Kurutulmuş domuz eti sululığını korur; Soya sosu, pirinç sirkesi, sarımsak ve biber, her şeye gerekli baharatı verir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 30 dakikalar

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Uç!

Akçaağaç şurubu, kaju fıstığı ve tofu ile vegan cheesecake

Tarife

Mevsim: Sonbahar, Yaz | Bölge: Asya | Hazırlık: kızarmış et | Menü: ana yemekler, et yemekleri | Yerel mutfak: Vietnam tarifleri

İçindekiler

1-2 patlıcan
3 yemek kaşığı bitkisel yağ
450 g kıyılmış domuz eti
1-3 acı biber
2-3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1 yemek kaşığı şeker
otlar, tatmak için

Talimatlar

Patlıcanları yıkayın ve lokma büyüklüğünde doğrayın.
Bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtın.
Patlıcanları yaklaşık 7-10 dakika kızartın ve süzün.
Ardından kalan bitkisel yağı tavada ısıtın. aynı tavada.
Domuz kıyması, doğranmış biber ve sarımsağı ekleyin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika soteleyin.
Soya sosu, pirinç sirkesi ve şekeri küçük bir kapta karıştırın ve kıyma ile birlikte tavaya dökün.
Ardından patlıcanları ekleyin ve 2-3 dakika daha soteleyin.

Patlıcanlar çiğken biraz acı geliyorsa, parçaları bir litre su ve bir yemek kaşığı tuzda yaklaşık yarım saat kadar bekletebilirsiniz. Zaman geçtikten sonra, bunlar yıkanmalı ve kurulanmalıdır.