Patlıcan, soğan ve otlar ile biber salatası

Name: Patlıcan, soğan ve otlar ile biber salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: İtalyan tarifleri
Ingredients: 1 patlıcan; 1 paket karışık biber; 1 kırmızı soğan, küçük; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı sirke; 1/2 çay kaşığı şeker; tatmak için tuz; tatmak için biber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; tatmak için dereotu; maydanoz

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 60 dakikalar

Çeşitli biber ve patlıcandan yapılan lezzetli ve ilginç bir biber salatası. Marine edilmiş soğan, salataya harika bir lezzet verir. Otların ince notası salataya tamamlayıcı bir bitiş sağlar.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 60 dakikalar

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Uç!

Midye ve sarımsak ile iştah açıcı kremalı patates çorbası

Tarife

Mevsim: Yaz, İlkbahar | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Denizcilik, Fırında | Menü: Mezeler, Videolu Tarifler, salatalar | Yerel mutfak: İtalyan tarifleri

İçindekiler

1 patlıcan
1 paket biber karışımı
1 kırmızı soğan, küçük
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
1/2 çay kaşığı şeker
tuz, tatmak için
biber, tatmak için
2 yemek kaşığı zeytinyağı
dereotu, tatmak için
maydanoz, tatmak için

Talimatlar

Patlıcanları dilimler halinde kesin, tuz ekleyin ve suyunun çıkması için yaklaşık 20 dakika bekletin.
Kırmızı soğanı yarım halkalar halinde kesin.
Sarımsak, sirke, tuz ve şekerden oluşan bir turşunun içine koyun.
Biber karışımı dar dilimler halinde Şeritler halinde kesin.
Soğan karışımı ile karıştırın.
Patlıcan dilimlerinin suyunu çıkarın, zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir tavada kızartın veya fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. dakika.
Biber ve soğan salatasını düz bir güveç kabına koyun. Üzerine patlıcanları yerleştirin.
Biber salatasına dereotu ve maydanoz gibi ince kıyılmış otlar serpin.