Peynir, kabak ve soğan ile tepesinde sulu köfte

Peynir

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 35 dakikalar

Bunların tadı çok sıradışı. Fırında kabak ile rendelenirler ve lezzetli bir peynir kabuğu ile sonuçlanırlar. Sulu ve lezzetli, orijinal ama basit bir yemek için şık bir seçenek.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Peynir
Peynir

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 35 dakikalar

Bunların tadı çok sıradışı. Fırında kabak ile rendelenirler ve lezzetli bir peynir kabuğu ile sonuçlanırlar. Sulu ve lezzetli, orijinal ama basit bir yemek için şık bir seçenek.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar | Bölge: Avrupa, Doğu Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: et yemekleri | Yerel mutfak: Polonya tarifleri

İçindekiler

  • 350-400 g kıyılmış domuz eti veya karışık kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • 1 çay kaşığı sarımsak, kurutulmuş, doğranmış
  • ⅔ çay kaşığı tuz + krema için
  • karabiber, tatmak için
  • 1 kabak
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 100-120 ml krem şanti
  • biber, tatmak için
  • 70-100 g peynir

Talimatlar

  1. Soğanı soyun ve ince doğrayın.
  2. Kıymayı yumurta, soğan, sarımsak, tuz ve karabiber ile bir kapta karıştırın.
  3. Küçük köfteler haline getirin ve hafifçe yassılaştırın.
  4. Kabakları dilimler halinde kesin
  5. Köfte Alternatif olarak yağlanmış bir güveç kabına koyun.
  6. Kremayı hafifçe tuzlayın ve kırmızı biber tozuyla karıştırın.
  7. Etin ve kabakların üzerine dökün.
  8. Bir kapak veya alüminyum folyo ile kapatın ve fırında pişirin. 180°C’de yaklaşık 25-30 dakika.
  9. Pişirme süresinin bitiminden yaklaşık 5-10 dakika önce kapağı veya folyoyu çıkarın.
  10. Rendelenmiş peynir serpin.
  11. Granelenmiş köfteleri kabak ve taze salata ile servis edin. .

Eşyalar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • kase
  • güveç