Peynir, pastırma ve ekşi krema ile lezzetli patates püresi

Peynir

Klasik, seçilen birkaç bileşenle kolayca değiştirilebilir. Bu tarif, standart bir garnitür yerine lezzetli bir bağımsız yemek oluşturur.

Lütfen tarifi değerlendirin

1 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 1kg patates
  • 3-5 dilim domuz pastırması
  • 120ml süt
  • 60-70g peynir
  • 120ml ekşi krema
  • Tuz, tatmak
  • Karabiber, tatmak
  • Chives, tatmak

Talimatlar

  1. Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
  2. Bir tencereye koyun ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  3. Bu arada pastırmayı küçük parçalara ayırın.
  4. Kuru bir tavada birkaç dakika kızartın .
  5. Peynirleri ince bir rende üzerine rendeleyin.
  6. Pişirme suyunu patateslerle birlikte tencereden boşaltın ve orta ateşte tekrar ısıtın.
  7. Sütü dökün, patatesleri püre haline getirin ve yaklaşık 2 dakika sonra ocaktan alın.
  8. Patates püresine peyniri ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
  9. Ekşi krema ve domuz pastırmasını da ekleyin.
  10. Tuz ve karabiberle tatlandırıp tekrar karıştırın.
  11. Servis etmeden önce frenk soğanı doğrayın ve patates püresinin üzerine serpin.

Araçlar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • pan
  • grater

En yeni tarifler