Peynir, sarımsak ve otlar ile yumurta rulo

Peynir

Kabarık yumurta rulosu çok kabarık ve süper yumuşak bir tada sahiptir. Rendelenmiş peynir, taze dereotu ve maydanozdan yapılan dolgu ve lezzetli bir yayılım, yumurtalı ruloyu mükemmel hale getiriyor.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

Omlet

  • 6 yumurta
  • 150g tartar sosu, veya mayonez
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tadına göre tuz
  • 150g peynir, rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı yağ, yağlamak için

Doldurma

  • 100g peynir, rendelenmiş
  • 1 avuç dereotu
  • 2-3 dal maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 150 g yayılmış, tatmak için

Talimatlar

  1. Yumurtaları bir mikser ile çırpın.
  2. Mayonez, un ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın.
  3. İnce rendelenmiş peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın ve biraz yağ ile fırçalayın.
  5. Yumurta-peynir- Karışımı dökün.
  6. Peyniri içine eşit şekilde dağıtın.
  7. Yumurtalı omlet 180°C’de yaklaşık 12-15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
  8. Otları ince ince doğrayın ve karıştırın onları ince rendelenmiş peynirin içine preslenmiş sarımsakla koyun.
  9. Omlet biraz soğuyunca, herhangi bir yayma ile yayın. Alüminyum folyoya sarın ve 30-40 dakika buzdolabında bekletin.
  10. Yumurta rulosunu parçalara ayırın ve servis yapın.

Araçlar

  • el mikseri
  • karıştırma kabı
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • kaşık
  • spatula
  • sarımsak presi

Ipuçları

Yumurtalı rulo, jambon, balık veya sebze gibi farklı dolgular ile hazırlanabilir. Atıştırmalık da harika bir sıcak tadı var.

Video

En yeni tarifler