Peynir ve otlar ile Fransız omlet
İçindekiler
- 3 yumurta
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 50 gr sert peynir
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı, kızartmak için
- 1 dal dereotu
- 1-2 dal maydanoz
- tuz, tatmak için
- biber, damak zevki
Talimatlar
- Yumurta aklarını ve sarılarını dikkatlice ayırın.
- Peyniri rendeleyin.
- Yumurta beyazlarını katılaşana kadar mikserle çırpın.
- Yumurta sarılarını tuz ve karabiberle karıştırmak için mikser kullanın.
- Kabartma hamurunu ekleyin Çırpılmış yumurta sarılarına tozu ekleyip karıştırın.
- Peynirleri yumurta sarılarına ekleyin ve kaşıkla karıştırın.
- Dereotunu ve maydanozu ince ince kıyıp karıştırın.
- Çırpılmış yumurta aklarını dikkatlice karışıma yedirin. yumurta sarısı ve peynir karışımı.
- Bir Kızartma tavasını yağla ısıtın.
- Yumurta karışımını dökün.
- Omleti orta-yüksek ateşte altın rengi olana kadar kızartın.
- Fransız omletini ince kıyılmış otlarla birlikte sıcak olarak servis edin.
Eşyalar
- kase
- el mikseri
- rende
- tava
- spatula
- bıçak
- kesme tahtası
- kaşık
