Peynirli domates dolması ile yapılan soğuk Noel meze
İçindekiler
- 120-150 g mozzarella peyniri
- 1 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı mayonez
- tuz, tatmak için
- 6 domates
- 12 karanfil
- 6 kızılcık
- 1 yemek kaşığı ekşi krema
Talimatlar
- Peyniri orta boy bir rende üzerine rendeleyin.
- Sarımsakları presten geçirin.
- Peynir ve mayonez ile karıştırın.
- Tuz ile tatlandırın.
- Domateslerin üst kısımlarını kesin ve eti bir Çay kaşığı.
- Peynir karışımının bir kısmını çıkarın ve kalanını domateslere doldurun.
- Domatesleri peynir karışımının üzerine yerleştirin.
- Karanfillerin gözlerini ve kızılcıkların burnu peynir karışımına bastırın.
- Çıkarılan peynir karışımını 3 top haline getirin, bıçakla ortadan ikiye kesin ve domates kapaklarının ucu gibi süsleyin.
- Sakalınızı biraz ekşi krema ile çekin ve sevimli Noel Babalar hazır!
Eşyalar
- grater
- sarımsak presi
- kase
- kaşık
- bıçak