Pırasa, kekik ve sarımsak ile aromatik patates graten

Talimatlar

1. Patatesleri soyun ve dilimleyin.
2. Her dilimin ¹⁄₂ santimetreden daha kalın olmamasına dikkat edin.
3. Patatesleri kaynar suda 3 dakika kaynatın.
4. Sebzeleri bir kevgir içinde süzün.
5. pırasaların hafif kısmını halkalara ayırın.
6. Sarımsak ve kekiği doğrayın.
7. Tereyağını bir tavada orta ateşte eritin.
8. Pırasaları 5 ila 6 dakika kızartın.
9. Sarımsakları ve sarımsağı ekleyin. kekik ve 1 dakika pişirmeye devam edin.
10. Güveç kalıbını tereyağ ile yağlayın.
11. Patateslerin yarısını ve kızarmış pırasaları tabağa yayın.
12. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
13. Kalan patateslerle kaplayın.
14. Tuz ve karabiber serpin ve kremayı üzerine dökün.
15. Güveç 180 °C’de patatesler yumuşayana kadar 45-60 dakika pişirin.
16. Rendelenmiş peyniri patates grateninin üzerine yaklaşık 10-15 dakika önce serpin. pişirmenin sonu.