Pırasa, sarımsak ve otlar ile yayılmış Vegan kabak

Pırasa

Porsiyonlar: 10 kişiler | Hazırlanma zamanı: 15 dakikalar

Pırasa ve sarımsaklı olanı, ekmeğin üzerine ya da patates püresine, pilava ve diğer ana yemeklere eklemek için mükemmeldir. Tadı harika ve süper sağlıklı.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Pırasa
Pırasa

Porsiyonlar: 10 kişiler | Hazırlık: 15 dakikalar

Pırasa ve sarımsaklı olanı, ekmeğin üzerine ya da patates püresine, pilava ve diğer ana yemeklere eklemek için mükemmeldir. Tadı harika ve süper sağlıklı.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

İçindekiler

  • ¹⁄₂ kg kabak
  • 1 pırasa sapı
  • 2 diş sarımsak
  • 75-100 ml zeytinyağı
  • tuz, tatmak için
  • biber, tatmak
  • otlar, tatmak
  • acı biber, isteğe bağlı

Talimatlar

  1. Kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  2. Fazla suyunun çıkması için birkaç dakika bekletin.
  3. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  4. Yağı bir tavada ısıtın.
  5. Soğanları pişirin ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun.
  6. Kabak karışımındaki sıvıyı hafifçe sıkın.
  7. Tuz ve karabiberi ekleyin ve tavada kabak yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin. doğranmış otlar.
  8. Kabak ezme deposunu soğutun.

Eşyalar

  • rende
  • kase
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • pan
  • karıştırma kaşığı