Pizza çiçeği olarak domates pestolu ve peynirli pizza

Pizza çiçeği olarak domates pestolu ve peynirli pizza

Herkes pizzayı bilir – ama misafirlerinizi bir pizza çiçeğiyle gerçekten şaşırtabilirsiniz. İlk olarak, bir pizza hamuru hazırlanır ve üç yuvarlak gözleme haline getirilir. Biber, sosis, peynir ve domates pestolarından yapılan dolgu iki pide arasına yayılır. Kek dilimleri halinde kesilip yuvarlanarak pişirildikten sonra tadı harika olan bir pizza çiçeği oluşur.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

Hamur

  • 600 g un
  • 300 ml su, ılık
  • 1 p kuru maya
  • 1/2 çay kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 50 ml zeytinyağı

Doldurma

  • 100 g sosis, tadı
  • 100 g Kırmızı biber
  • Scallions, isteğe bağlı,
  • 100 g peynir, rendelenmiş
  • 100 g mozzarella, rendelenmiş
  • 50 g domates pesto

Talimatlar

İç harcı hazırlayın

  1. Biberleri ve sosisleri küçük parçalar halinde kesin.
  2. Soğanları halka halka doğrayın.
  3. Domates pestosunu ilave edin ve peyniri karıştırın.

Hamuru hazırlayın

  1. Tüm malzemeleri karıştırın (kuru maya) , şeker, tuz, ılık su, yağ ve un) birlikte Hamuru yoğurun.
  2. Bir kaseye koyun ve yaklaşık 30 dakika ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
  3. Hamuru üç parçaya bölün ve her bir topun hamurdan büyük, çok yassı bir gözleme yapın.
  4. Her gözleme maksimum 3 mm kalınlığında olmalıdır.

Pizzayı hazırlayın

  1. İlk gözlemeyi yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  2. İç harcın yarısı.
  3. İlk gözlemenin yarısını yayın.
  4. Peynir serpin.
  5. İkinci gözlemeyi üstüne koyun, dolgunun kalanını yayın ve ardından üçüncü gözlemeyi üstüne yerleştirin.
  6. Ortasına ters çevrilmiş bir bardak yerleştirin yığılmış gözlemeler.
  7. Bardaktan yaklaşık 16 parça kek kesin.
  8. Her bir hamur parçasını iki kez içe doğru çevirin, bardağı ve peynirli pizza çiçeğini çıkarın b Sprinkle.
  9. Pizza çiçeğini yaklaşık 220°’de yaklaşık 25 dakika pişirin.

Araçlar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • mutfak robotu
  • oklava
  • pişirme kağıdı
  • kase
  • kaşık

Ipuçları

Pizza çiçeğinin parçalarını koparmak çok kolay! Pizza çiçeği her partide göz alıcıdır!

Video

En yeni tarifler