Pizza salyangoz biber ve peynir ile puf böreği
İçindekiler
- 2 puf böreği, soğutulmuş bölümden
- 1 küçük sivri biber, kırmızı
- 0.5 sarı biber
- 50 g salam
- 200 g taze krema, otlu
- Pırasa, tatmak için
- Dereotu, tatmak için
- maydanoz, tatmak
- tuz, tatmak
- biber, tatmak
- 200 g graten peynir, rendelenmiş
Talimatlar
- Kırmızı ve sarı biberleri ayıklayın ve dilediğiniz kadar küçük doğrayın veya küp şeklinde doğrayın.
- Pırasayı halkalar halinde kesin.
- Maydanoz ve dereotu küçük parçalar halinde doğrayın.
- Puf böreğini açın ve otlu krema ile yayın fraîche.
- Pırasa halkaları, biberler ve salam üzerine otlu krema fraîche sürün.
- Maydanoz veya dereotu serpin.
- Tuz ve karabiber serpin ve peynir serpin.
- Ruloyu bir taraftan sıkıca sarın ve yaklaşık 2-3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Pizza salyangozları Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- İsterseniz biraz peynir serpin.
- Pizza salyangozlarını önceden ısıtılmış 180° fırında pişirin C yaklaşık 25 dakika.
Pizza salyangozları istenildiği gibi doldurulabilir; domates ve peynirli, ıspanaklı, salamlı, jambonlu, ton balığı vb. Akdeniz otlu pastırma domatesleri puf böreğini yaymak için de kullanılabilir!
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- parşömen kağıdı
