Porcini mantarlı, soğanlı ve havuçlu klasik beyaz lahana
İçindekiler
- 2 soğan
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 800g lahana
- 1 havuç
- 300g porcini mantarı
- Tuz, tatmak
- Baharat, tatmak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 200ml su
Talimatlar
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Yağda 5-7 dakika kızartın.
- Lahanayı dilerseniz ince ince doğrayın.
- havuçları dilimleyin.
- Lahana, havuç ve mantarları ekleyin. soğanlı tavaya ekleyin.
- Tuzla baharatlayın ve karıştırın.
- Domates salçasını suda eritip tavaya ekleyin.
- Beyaz lahana ve mantarları yarım saat kadar kısık ateşte pişirin.
Eşyalar
- tava
- karıştırma kaşığı
- bıçak
- kesme tahtası
