Portakal, soya sosu ve bal ile pişmiş ördek budu

Portakal

Narenciye ile pişmiş ördek budu Noel menüsü için harikadır. Bu tariften sonra kümes hayvanları inanılmaz lezzetli ve sulu oluyor. Ördek, soya sosu, balzamik sirke ve bal ile marine edildiğinde özellikle aromatiktir. Daha sonra meyvelerle pişirilen lezzetli yemek harika bir narenciye notası alır.

Lütfen tarifi değerlendirin

1 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 4 yemek kaşığı soya sosu
  • 4 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ + biraz kızartma için
  • 1-2 yemek kaşığı bal, akıcı

  • 4 ördek budu
  • tuz, tatmak için
  • karabiber, tatmak için
  • 2 -3 portakal

Talimatlar

  1. Marina için soya sosu, balzamik sirke, yağ ve balı bir kapta karıştırın.
  2. Ördek bacaklarını tuzlayıp biberleyin, marine sosuna koyun ve yaklaşık 20-30 dakika marine etmeye bırakın.
  3. Yağı ısıtın bir tavada orta hararetli ateşte
  4. Ördek bacaklarını ekleyin ve her iki tarafı hafifçe kızarana kadar kızartın.
  5. Bu arada portakalları dörde bölün.
  6. Ördeği bir güveç kabına koyun, kalan turşusu ve meyveyi ekleyin.
  7. Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.
  8. Güveç kabını fırına koyun ve yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
  9. Çıkarın, alüminyum folyo ile kapatın ve 10 ila 15 dakika dinlenmeye bırakın.
  10. Sonra pişmiş ördek bacaklarından folyoyu çıkarın.
  11. Ördek bacaklarını salataya veya garnitürlere ekleyin Tercihe göre servis yapın.

Araçlar

  • Güveçlik
  • Kızartma tavası
  • Kase
  • Bıçak
  • Kesme tahtası
  • Kalay folyo

En yeni tarifler