Portakal ve likör ile ıslak unsuz bademli kek

Portakal ve likör ile ıslak unsuz bademli kek

Unsuz hazırlanır ve portakallarla çok sulu bir tada sahiptir. İnce badem notası keke özel bir aroma verir. Pastanın yapımı oldukça kolay ve çok lezzetli.

Lütfen tarifi değerlendirin

1 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 2 portakal, mumsuz
  • 4 yumurta
  • 200g şeker
  • 300g öğütülmüş badem
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Portakal likörü, isteğe bağlı
  • 20g pudra şekeri, servis için

Talimatlar

  1. Portakalları bir tencerede soğuk suyla kaplayın.
  2. Suyu kaynatın ve 25 dakika pişirin.
  3. Pişirme suyunu boşaltın.
  4. Portakalları tekrar soğuk suyla kaplayın ve 25 dakika daha pişirin.
  5. Boşaltma
  6. Pişmiş portakalları küçük parçalar halinde kesin.
  7. El blenderi ile bir kapta püre haline getirin.
  8. Öğütülmüş bademleri, kabartma tozunu ve istenirse bir tutam portakal likörünü ekleyin.
  9. Her şeyi karıştırın. bir silikon spatula.
  10. Yumurta aklarını yumurta sarısından ayırın.
  11. Yumurta sarısını şekerin 1/3’ü ile yaklaşık 5-8 dakika çırpın.
  12. Yumurta aklarını bir karıştırma kabında sertleşene kadar çırpın.
  13. Yavaş yavaş kalan şekeri ekleyin.
  14. Yumurta sarısı karışımını portakallara -Badem hamurunu dökün ve bir spatula ile dikkatlice karıştırın.
  15. Son olarak çırpılmış yumurta aklarını ekleyin.
  16. Meyilli yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
  17. Bademli keki önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.
  18. Tahta çubuklar yapın!
  19. Bademli keki fırından çıkarın ve fırın tepsisinde hafifçe soğutun.
  20. Kalıptan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
  21. Üzerine pudra şekeri serpilmiş bademli keki servis edin.

Araçlar

En yeni tarifler