Protein kremalı çıtır gofret ruloları

Protein kremalı çıtır gofret ruloları

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 60 dakikalar

Enfes protein kreması ile doldurulmuş bu çıtır gofret ruloları, genç ve yaşlı için mükemmel bir tatlı. Hamurun yapımı çok kolay ve hızlıdır. Sonra pişirin, hemen yuvarlayın ve krema ile doldurun. Rulolar sadece dayanılmaz bir tada sahiptir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Protein kremalı çıtır gofret ruloları
Protein kremalı çıtır gofret ruloları

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 60 dakikalar

Enfes protein kreması ile doldurulmuş bu çıtır gofret ruloları, genç ve yaşlı için mükemmel bir tatlı. Hamurun yapımı çok kolay ve hızlıdır. Sonra pişirin, hemen yuvarlayın ve krema ile doldurun. Rulolar sadece dayanılmaz bir tada sahiptir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: kış mevsimi | Bölge: Doğu Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: hamur işleri | Yerel mutfak: Ukrayna tarifleri

İçindekiler

Hamur

  • 200g tereyağı
  • 5 yumurta
  • 200g şeker
  • 400g un

Krema

  • 200g şeker
  • 70ml su
  • 1 tutam sitrik asit
  • 2 yumurta akı

Talimatlar

  1. Hamur için tereyağını parçalara ayırın ve eritin.
  2. Yumurtaları şekerle mikserde çırpın.
  3. Eritilmiş tereyağını içine dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  4. Ununu azar azar ekleyin Pürüzsüz bir hamur İşlem.
  5. Waffle makinesini ısıtın.
  6. 1 yemek kaşığı hamur koyun ve waffle’ları üstü kapalı olarak 1-2 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
  7. Waffle’lar hala sıcakken hemen yuvarlayın.
  8. Waffle rulolarını tamamen soğumaya bırakın.
  9. Krema dolgusu için Şekeri bir tencerede suda eritin ve kaynatın.
  10. Sitrik asit ekleyin ve koyulaşana kadar yaklaşık 10-12 dakika kısık ateşte pişirin.
  11. Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın.
  12. Şeker şurubunu alta ince bir akışla dökün ve karıştırmaya devam edin.
  13. Kremayı krema sıkma torbasına koyun.
  14. Gofret rulolarını bununla doldurun.
  15. Doldurulan gofret rulolarını yumurta ile servis edin tatlı olarak beyaz krema.

Gofret ruloları da kremasız lezzetlidir.

Eşyalar

  • mutfak terazisi
  • ölçü kabı
  • bıçak
  • güveç
  • kase
  • blender
  • çatallık
  • ince gofretler için waffle makinesi