Pudra şekeri ve çilek ile Poffertjes
İçindekiler
- 60g tereyağı, yumuşatılmış
- 120g pudra şekeri, elenmiş
- 185g un, elenmiş
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 20ml süt
- 2 yumurta, orta
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı vanilya aroması, isteğe bağlı
- pudra şekeri, servis için
- çilek veya servis için diğer meyveler
Talimatlar
- Yumuşak tereyağı ve pudra şekerini karıştırın.
- Yumurta ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Bir tutam tuz, un ve kabartma tozunu eleyin.
- Topaksız bir hamur elde etmek için her şeyi karıştırın.
- Poffertjes Maker’ı önceden ısıtın ve biraz tereyağı ile yağlayın.
- Meyilli 2 yemek kaşığı ile ütünün oyuklarına koyun.
- Poffertjes’i altın kahverengi olana kadar 2-3 dakika pişirin.
- Çilekli mini krepleri servis edin .
- İsterseniz pudra şekeri serpin ve afiyet olsun.
Eşyalar
- kase
- el mikseri
- kaşık
- poffertjes maker
- ahşap spatula