Puf böreğinden esmer şekerli çıtır tarçınlı rulolar
İçindekiler
- 100 g tereyağı
- 5-6 yemek kaşığı esmer şeker
- 3-4 çay kaşığı tarçın
- 450 g puf böreği
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
Talimatlar
- Fırını 190°C’ye ısıtın.
- Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin.
- Tereyağını bir tencerede veya mikrodalgada eritin.
- Esmer şeker ve tarçını bir kapta karıştırın.
- The puf böreği Yaklaşık 5-7 mm kalınlığında ve dikdörtgen şeklinde açın.
- Hamuru eritilmiş tereyağı ile yağlayın.
- Tarçın şekeri serpin.
- Ardından sıkı bir rulo yapın.
- Ruloyu kesin 2 ila 3 cm kalınlığında tarçınlı rulolar halinde
- Tarçınlı ruloları hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.
- Yumurta sarısı ve sütü bir çatal kullanarak çırpın.
- Tarçın rulolarını bu karışımla ezin.
- Tarçınlı ruloları pişirin 20-30 dakika altın rengine kadar.
Eşyalar
- pişirme kağıdı
- parşömen kağıdı
- pan
- kase
- roller
- bıçak
- çatal
