Puf böreğinden kabaklı etli börek
İçindekiler
- 500 g puf böreği, dondurulmuş
- 300 g kıyma
- 300 g balkabağı, rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
- 1 yumurta, fırçalamak için
- Tuz, tatmak için
- Biber, tatmak için
- Öğütülmüş kişniş , tatmak için
Talimatlar
- Kıymayı balkabağı ile karıştırın.
- Ekşi krema, tuz, karabiber ve kişnişi ekleyip iyice karıştırın.
- Puf böreğini ince bir şekilde açın.
- İç harcı hamurun ortasına koyun ve içine katlayın. İstenilen şekil.
- Yumurtalı kek.
- Kıymalı keki önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Eşyalar
- kase
- yapıştırma fırçası
