Puf böreğinden kuru üzüm ve badem ile yapılan elmalı turta

Puf böreğinden kuru üzüm ve badem ile yapılan elmalı turta

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 50 dakikalar

Hızlı elmalı turta, pişirildiğinde güzel ve gevrek hale gelen hazır puf böreği ile yapılır. Badem ve kuru üzüm ile doldurulmuş, lezzetli bir Avusturya tatlısıdır. Sadece kokusu ağzınızı sulandırıyor.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Puf böreğinden kuru üzüm ve badem ile yapılan elmalı turta
Puf böreğinden kuru üzüm ve badem ile yapılan elmalı turta

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 50 dakikalar

Hızlı elmalı turta, pişirildiğinde güzel ve gevrek hale gelen hazır puf böreği ile yapılır. Badem ve kuru üzüm ile doldurulmuş, lezzetli bir Avusturya tatlısıdır. Sadece kokusu ağzınızı sulandırıyor.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Buhar, Fırında | Menü: hamur işleri | Yerel mutfak: Avusturya tarifleri

İçindekiler

  • 700 g elma
  • 500 g puf böreği
  • 100 g kuru üzüm
  • 100 g badem
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 20 g tereyağı veya margarin
  • 1 çay kaşığı tarçın

Talimatlar

İç harcı hazırlayın

  1. Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ikiye bölün.
  2. Tereyağını tavada eritin.
  3. Elmaları ve şekeri ekleyin ve tüm sıvı buharlaşana kadar soteleyin.
  4. Kuru üzümlerin üzerine sıcak su dökün.
  5. Elma, badem ve tarçın ile karıştırın.

Strudel hazırlayın

  1. Puf böreğini dikdörtgen şeklinde açın.
  2. Hamurun ortasına buğulanmış elmaları koyun ve yayın.
  3. Boş alanlar Hamurun sağında ve solunda hafifçe iç harcın üzerine yerleştirin.
  4. Önceden ısıtılmış fırında (200 °C’ye kadar) 180 °C’de yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
  5. Bitmiş elmalı turtayı pudra şekeri serpin ve bir top vanilyalı dondurma ile servis yapın.

Vanilyalı dondurma, vanilya sosu veya çırpılmış krema, elmalı turta ile en iyi şekilde gider! Elmalı turta, quark veya mayalı hamurla da yapılabilir!

Eşyalar

  • bıçak
  • pan
  • spatula
  • kase
  • kaşık