Raffaello ile bisküvi ve ekşi kremadan yapılmış hafif katmanlı kek

Raffaello ile bisküvi ve ekşi kremadan yapılmış hafif katmanlı kek

Havadar bisküvi tabanı ve ferahlatıcı ekşi krema, bu katmanlı pastada harika bir kombinasyon. Bu pastada iki farklı renkli bisküvi ve kırıntılar harika görünüyor. Raffaello çikolataları pastayı görsel olarak tamamlıyor.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

Hamur

  • 250 g şeker
  • 8 yumurta
  • 300 g un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • vanilya, tatmak için
  • 1 tutam tuz

Krema

  • 400 g ekşi krema
  • 400 g krem şanti
  • 1 Paket Raffaello

Talimatlar

Hamuru hazırlayın

  1. Yumurta sarısını beyazından ayırın.
  2. Yumurta aklarını kabarana kadar çırpın.
  3. Şekeri yumurta sarısı, tuz ve vanilya ile krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
  4. Un ve kabartma tozunu ilave edin.
  5. Yumurta aklarını hamura karıştırın.
  6. Hamuru 2 parçaya bölün. Kakao tozunu bir yarısına karıştırın.
  7. Fırını önceden ısıtın, 26 cm’lik kelepçeli kalıbı pişirme kağıdıyla kaplayın.
  8. Hamurun her iki yarısını ayrı ayrı 190 derecede 20 – 25 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
  9. Kes tabanları yatay ve açık ve koyu olanlar Kırıntıları rendeleyin ve bir kenara koyun.

Kremayı hazırlayın

  1. Soğutulmuş krem şantiyi katılaşana kadar çırpın.
  2. Ekşi kremayı ezilmiş Raffaellos ile karıştırın.
  3. Kremayı kremaya karıştırın .

Pastayı birleştirin

  1. Kremayı kek tabanlarının üzerine dönüşümlü olarak koyun. açık ve koyu kırıntıları ve pastanın üzerine yayın, hafifçe bastırın.
  2. Geri kalanıyla birlikte pastayı Raffaello topları süsleyin.

Araçlar

  • el mikseri
  • kase
  • 2 yaylı kalıplar
  • pişirme kağıdı
  • kek bölücüler
  • mutfak spatulası

Ipuçları

İstenirse Giotto topları da kullanılabilir.

Video

En yeni tarifler