Reçel ve çırpılmış krema ile kabarık sevgililer günü pastası
İçindekiler
- 250 gr tereyağı
- 250 gr şeker
- 4 yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 250 gr un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı süt
- 250 ml krem şanti, soğuk
- 100 gr çilek reçeli
- pudra şekeri, servis etmek için
Talimatlar
- Fırını 170 dereceye ısıtın.
- 2 kelepçeli kalıbı yağlayın.
- Tereyağı ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpın.
- Ardından yumurtaları ve vanilya özütünü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin. un ve 2 yemek kaşığı süt pürüzsüz olana kadar.
- Hamuru iki kelepçeli kek kalıbına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pandispanya tabanları altın rengi olana kadar pişirin.
- Soğumaya bırakın.
- Soğuk kremayı soğuk yüksekte çırpın.
- Soğuyan alt kek tabanına çilek reçelini yayın.
- Üzerine krem şantiyi sürün.
- İkinci tabanı da kremanın üzerine yerleştirin ve hafifçe bastırın.
- Ardından Sevgililer Günü pastasını pudra şekeri ile süsleyin ve hediye edin.
Eşyalar
- 2 kelepçeli kalıp, her biri 20 cm çapında
- el mikseri
- karıştırma kabı
- uzun karıştırma kabı
- kek spatulası
