Ricotta ve parmesan ile doyurucu ıspanaklı lazanya

Ricotta ve parmesan ile doyurucu ıspanaklı lazanya

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 73 dakikalar

İtalyan mutfağının şaşırtıcı ve ilham verici bir yolu var. Ispanaklı lazanya ile ailenizin yüzünde neşe yaratıyorsunuz! Kremalı soslu yeşil yapraklı sebzeler, makarna tabakaları ve çıtır peynir tabakası ile bu lazanya doyurucu ve lezzetli!

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 5 oy )
Ricotta ve parmesan ile doyurucu ıspanaklı lazanya
Ricotta ve parmesan ile doyurucu ıspanaklı lazanya

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 73 dakikalar

İtalyan mutfağının şaşırtıcı ve ilham verici bir yolu var. Ispanaklı lazanya ile ailenizin yüzünde neşe yaratıyorsunuz! Kremalı soslu yeşil yapraklı sebzeler, makarna tabakaları ve çıtır peynir tabakası ile bu lazanya doyurucu ve lezzetli!

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 5 oy )

Mevsim: kış mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: fırınlama, kavurma | Menü: Hamur yemekleri | Yerel mutfak: İtalyan tarifleri

İçindekiler

  • 18 yaprak lazanya
  • 400 gr ıspanak, dondurulmuş
  • 300 gr ricotta
  • 500 ml süt
  • 30 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 70 gr Parmesan peyniri
  • 1 çay kaşığı hindistan cevizi
  • tuz, tatmak için
  • biber, tatmak için

Talimatlar

  1. Ispanağı eritin.
  2. Ardından bir tavada kısık ateşte 5 dakika pişirin.
  3. Tereyağı bir tencereye alın.
  4. Unu ekleyin ve meyane yapın.
  5. Sütü ince bir akıntıya dökün ve topaklanmaması için çırpma teli ile karıştırın.
  6. Muskat cevizi, tuz ve karabiberi ekleyin.
  7. Beşameli kısık ateşte 5-6 dakika karıştırarak pişirin. Sos koyulaşmalıdır.
  8. Ricotta ve ıspanağı ekleyip karıştırın ve tuz ekleyin.
  9. Kaynar suyu lazanyanın üzerine dökün.
  10. 2-3 dakika bekletin.
  11. Güveç kabını tereyağı ile yağlayın.
  12. Yerleştirin 6 adet lazanya yaprağını güveç kabına yerleştirin.
  13. Lazanya yapraklarının üzerine sosu yayın ve üzerine ıspanaklı karışımı yayın.
  14. Lazanya yapraklarını en üste gelecek şekilde devam edin ve bitirin.
  15. Parmesan’ı rendeleyin. rendeleyin.
  16. Lazanyanın üst katını kalan sosla kaplayın.
  17. Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
  18. Ispanaklı lazanyayı önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 30 dakika pişirin.

Eşyalar

  • tava
  • çırpıcı
  • çırpma
  • küçük tencere
  • güveç kabı
  • kaşık
  • peynir rendesi