Ricotta’dan yumurta, şeker ve un ile yapılan Quark topları Syrniki
İçindekiler
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ veya kızartmak için tereyağı
- 1 yumurta
- 200 g ricotta
- 1 tutam tuz, tatmak için
- 1 çay kaşığı vanilya şekeri
- 100 g un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 100 g yaban mersini
- yoğurt , servis için
Talimatlar
- Yumurtayı bir çırpma teli ile karıştırın.
- Şekeri ve vanilya şekerini ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ricotta peynirini yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Un ile karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Peynir karışım yapışmamalı.
- Ellerinizle küçük toplar oluşturun ve hafifçe düzleştirin.
- Az unla ekmek yapın.
- Bir tavada biraz yağ ısıtın.
- Syrniki’yi orta ateşte her ikisi de altın rengi olana kadar kızartın side.
- yaban mersini ile kuark topları ve yoğurdun tadını çıkarın.
Eşyalar
- çırpıcı
- kase
- pan
- kaşık
