Rom, ayva ve elma ile sulu haşhaş tohumlu kek

Rom

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlanma zamanı: 70 dakikalar

Ayva ve elmalı olanı aromatik bir tada sahiptir. Haşhaş tohumları meyvelerle harika bir uyum içindedir ve kekin tadını karşı konulmaz bir şekilde güzelleştirir. Hazırlanması biraz zaman alır, ancak sonuç aynı zamanda sulu ve meyvemsidir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Rom
Rom

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlık: 70 dakikalar

Ayva ve elmalı olanı aromatik bir tada sahiptir. Haşhaş tohumları meyvelerle harika bir uyum içindedir ve kekin tadını karşı konulmaz bir şekilde güzelleştirir. Hazırlanması biraz zaman alır, ancak sonuç aynı zamanda sulu ve meyvemsidir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar | Bölge: Doğu Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Kek | Yerel mutfak: Rus tarifleri

İçindekiler

  • 250 g kuark
  • 250 g şeker
  • 250 g un
  • 200 ml yağ
  • 200 g haşhaş tohumu, öğütülmüş
  • 2 yemek kaşığı rom
  • 1 p kabartma tozu
  • 6 yumurta
  • 100 ml süt
  • 150 gr Ayva
  • 150 gr elma
  • kuru üzüm, isteğe bağlı
  • susam tohumları, isteğe bağlı

Talimatlar

  1. Ayvaları ve elmaları ayıklayın, sekize bölün ve suda yaklaşık 10 dakika kaynatın.
  2. Sarıları beyazlardan ayırın.
  3. Sarıları şekerle karıştırın.
  4. Yağ, kuark ve sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  5. Kabartma tozu, haşhaş tohumu ve unu karıştırın ve hamurun içine katlayın.
  6. Yumurta aklarını sertleşinceye kadar çırpın ve katlayın.
  7. Hamuru kelepçeli bir tavaya dökün.
  8. Ayvaları dağıtın ve elmaları hamurun üzerine daire şeklinde yerleştirin.
  9. İsterseniz kuru üzüm ve susam ekleyin.
  10. Den Haşhaşlı keki 180 °C’de yaklaşık 30 dakika pişirin.

Taze çekilmiş haşhaş tohumları uzun süre dayanmaz! Alternatif haşhaş tohumu pişirme veya kuru karışımlar olabilir. Haşhaşlı kek, armutla da çok lezzetli!

Eşyalar

  • pot
  • bıçak
  • kaşık
  • kase
  • yaylı tava
  • el mikseri