Rom, badem ve kuru üzüm ile çalıntı Noel pastası

Rom

Noel çalıntı, Noel sezonuna ait bir muameledir. Rom ve kuru üzüm ile rafine edilerek harika bir lezzet deneyimi sunuyor.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

Hamur

  • 600 g buğday unu
  • 40 g maya
  • 200 ml süt
  • 300 g tereyağı
  • limon kabuğu rendesi
  • 1 tutam tuz

Doldurma

  • rom, konyak / elma suyu, portakal suyu
  • 150 g kuru üzüm
  • 50 g Badem
  • 700 g limon kabuğu
  • 50 g portakal kabuğu
  • 50 g şeker
  • 1 çay kaşığı stollen baharat
  • pudra şekeri, toz almak için

Talimatlar

İç harcı hazırlayın

  1. Kuru üzümleri bir gecede romda bekletin.
  2. Fındıkları doğrayın.
  3. Kuru üzüm, şekerli limon kabuğu, portakal kabuğu, badem ve şekeri Stollen baharatıyla karıştırın.

Hamuru hazırlayın $ $

  • Sütü ısıtıp mayayı ekleyin Çözün ve 15 dakika şişmeye bırakın.
  • mayaya tereyağı, limon kabuğu rendesi, tuz ve unu ekleyin ve hamuru iyice yoğurun.
  • Meyve karışımını karıştırın ve hamuru bırakın yaklaşık 1 saat mayalandırın.
  • Hamuru un serpilmiş bir çalışma yüzeyinde yoğurun. Pişirme kağıdı ile 180 derecede 60 dakika pişirin.
  • Pişirdikten hemen sonra eritilmiş tereyağı ile ovun.
  • Üzerine pudra şekeri eleyin ve soğumaya bırakın.
  • Kesmeden önce stollenin üzerine pudra şekeri serpin.
  • Araçlar

    • kase
    • bıçak
    • pot
    • mutfak fırçası

    Ipuçları

    Meyve karışımı için rom yerine elma suyu kullanabilirsiniz. Çalıntı baharat vanilya kabuğu, tarçın, anason, kişniş, karanfil, yenibahar ve kakule içerir.

    En yeni tarifler