Rom, tarçın ve vanilya ile baharatlı balkabağı likörü
İçindekiler
- 500 g balkabağı
- 2 su bardağı şeker
- 500 ml su
- 1 vanilya fasulyesi
- 3 tarçın çubuğu
- 500 ml rom
Talimatlar
Kabak püresi için
- Kabuğu soyun ve iri parçalar halinde kesin.
- Kabağı 180 derecede yaklaşık 20 dakika fırında pişirin.
- Kabağı el blenderi ile püre haline getirin.
- Vanilya çekirdeğinin hamurunu çıkarın.
- Kabak püresini, tarçın çubuklarını, vanilya özünü ve vanilya çubuğunu ekleyin.
- Sürekli karıştırarak 30 dakika kısık ateşte pişirin.
- Likörü temiz şişelere dökün ve kapatın.
- Kabak likörünü serin ve karanlık bir yerde en az üç hafta demlenmeye bırakın.
bir tencerede kaynatın.
bir elekten geçirin, romu ekleyin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
Eşyalar
- bıçak
- blender
- pot
- karıştırma kaşığı
- elek
- konserve şişeleri
