Rom ve vanilya ile kendi yumurta likitinizi yapın

Rom ve vanilya ile kendi yumurta likitinizi yapın

Eggnog’u herkes bilir. Bu tarif, bu içeceğin evde kolayca hazırlanabileceğini gösteriyor. Malzemeleri karıştırın, yumurta sarısı ile bir su banyosunda ısıtın ve yumurta likörü hazır. İnce bir vanilya aromasına sahiptir ve oldukça kalın, kadifemsi ve inanılmaz derecede hassastır.

Lütfen tarifi değerlendirin

1 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 200 ml süt
  • 200 ml krema
  • 200 g pudra şekeri
  • ½ çay kaşığı vanilya özü
  • 8 yumurta sarısı
  • 250 ml beyaz rom

Talimatlar

  1. Süt, krema, pudra şekerinin yarısı ve vanilyayı bir tencerede karıştırın.
  2. Tencereyi orta-yüksek ateşe koyun ve karışımı sürekli karıştırarak iyice ısıtın.
  3. Kaynamasına izin vermemeye dikkat edin.
  4. Pot Ocaktan alıp bir süre bekletin.
  5. Bu esnada yumurta sarılarını ve kalan pudra şekerini bir çırpma teli ile çırpın.
  6. Soğuyan krema karışımını ince bir süzgeçten geçirerek çırpılmış yumurta sarılarının üzerine dökün.
  7. Her şeyi iyice karıştırın.
  8. Karışımı kasede kaynar suya koyun.
  9. Bir su banyosunda, hafif koyulaşan kremsi bir kıvam elde edene kadar yaklaşık 5-8 dakika çırpma teli kullanın.
  10. Dikkat etmeyin suyun kasenin dibine değmesini sağlayın.
  11. Kaseyi su banyosundan çıkarın, romu ekleyin ve iyice karıştırın.
  12. Sıcak yumurta likörünü hemen bir şişeye boşaltın ve bir kapakla sıkıca kapatın.
  13. Emnog’u bırakın soğutun ve servis yapın.

Araçlar

  • pot
  • kase
  • çırpma
  • şişe

Ipuçları

Eggnog’u buzdolabında saklayın.

En yeni tarifler