Sağlıklı kırmızı lahana salatası ve roka ve kabak çekirdeği

Sağlıklı kırmızı lahana salatası ve roka ve kabak çekirdeği

Porsiyonlar: 2 kişiler | Hazırlanma zamanı: 10 dakikalar

Vitamin ve lif açısından zengin olan bu roka kırmızı lahana salatası, et yemeklerinin yanında kullanılabilir. Lahana salatası, bir aile öğle veya akşam yemeği için idealdir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Sağlıklı kırmızı lahana salatası ve roka ve kabak çekirdeği
Sağlıklı kırmızı lahana salatası ve roka ve kabak çekirdeği

Porsiyonlar: 2 kişiler | Hazırlık: 10 dakikalar

Vitamin ve lif açısından zengin olan bu roka kırmızı lahana salatası, et yemeklerinin yanında kullanılabilir. Lahana salatası, bir aile öğle veya akşam yemeği için idealdir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: kış mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Soğuk hazırlık | Menü: Garnitürler, salatalar | Yerel mutfak: Fransız tarifleri

İçindekiler

  • 350 g kırmızı lahana
  • 1 avuç roka
  • ½ limon
  • Tuz, tatmak için
  • ½ çay kaşığı şeker
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği
  • hardal tohumu, isteğe bağlı

Talimatlar

  1. Kırmızı lahanayı ince, uzun şeritler halinde dilimleyin.
  2. Bir kaseye koyun, şeker ve tuz serpin ve ellerinizle iyice yoğurun.
  3. Rokayı soğuk suda yıkayın ve lahanaya ekleyin.
  4. İyice karıştırın , gerektiği kadar tuz, limon suyu gezdirin ve zeytinyağı ile süsleyin.
  5. Kırmızı lahana salatasını hardal tohumu ve kabak çekirdeği ile bir tabağa alın.

Eşyalar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • kase
  • kaşık