Sağlıklı kırmızı lahana salatası ve roka ve kabak çekirdeği
İçindekiler
- 350 g kırmızı lahana
- 1 avuç roka
- ½ limon
- Tuz, tatmak için
- ½ çay kaşığı şeker
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği
- hardal tohumu, isteğe bağlı
Talimatlar
- Kırmızı lahanayı ince, uzun şeritler halinde dilimleyin.
- Bir kaseye koyun, şeker ve tuz serpin ve ellerinizle iyice yoğurun.
- Rokayı soğuk suda yıkayın ve lahanaya ekleyin.
- İyice karıştırın , gerektiği kadar tuz, limon suyu gezdirin ve zeytinyağı ile süsleyin.
- Kırmızı lahana salatasını hardal tohumu ve kabak çekirdeği ile bir tabağa alın.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- kase
- kaşık