Sarımsaklı ızgara aromatik patates
İçindekiler
- 4-5 Patates, iri, dikdörtgen
- 1 çay kaşığı tuz, + yemek pişirmek için biraz
- 2 çay kaşığı sarımsak, kurutulmuş
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı maydanoz, kurutulmuş
- 120ml zeytinyağı
Talimatlar
- Patatesleri iyice yıkayın.
- Uzunlamasına iri dilimler halinde kesin.
- Tuzlu suyu bir tencerede kaynatın, patatesleri ekleyin.
- Yaklaşık 5 dakika kaynatın, ocaktan alın.
- Soğumaya bırakın.
- Tuz, sarımsak, karabiber, maydanoz ve yağı bir kaseye alın.
- Sebzeleri ekleyin, iyice karıştırın.
- Patatesleri ızgaraya koyun.
- Birkaç tarafı kızarana kadar ızgara yapın.
- Servis yaparken kalan yağı gezdirin ve Tuz ve tuzlu baharat ekleyin.
- Izgara patatesleri sebzelerle veya etin yanında garnitür olarak servis edin.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- pan
- kase
- ızgara
